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芒果病害：芒果海绵状组织 |
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修改自：绿农 |
一、症状
采摘或成熟时看不到外部症状，但将果肉对半切开时，果肉颜色淡黄，果内 软化或呈海绵状，并有异味。海绵状组织发病率随果重的增加而增高。
二、发生原因
该病确切的发病原因目前尚未清楚，据北京农业大学食品系(1991)报道，该病与果实采收时的成熟度、生态因素、营养失调和果实成熟过程中酶的活性有关。Lim
T．K．等(1985)认为，该病和吸果夜蛾口器带有的某些微生物或果园喷施某些杀菌剂引起果实生理失调有关。
三、 防治方法
用乙稀利进行采后处理，可减轻果实海绵状组织的发生，并促进其成熟。采前用氯钙处理果实，可减少海绵状组织的发生，但采后浸钙处理果实，无明显的效果。
四、发病条件
1、冷藏贮运过程中，受冷害的果实极易受感染，冷害愈重易发病。
2、运销过程中，果上的机械伤口常引发此病。 |