辣椒大田管理如何进行植株调整

　　植株调整是为了改善通风透光条件，保持理想的个体及群体结构，辣椒的植株调整宜采取"自然开心整枝法"。因辣椒植株的分枝是比较规则的，一般为双杈或三杈分枝。但有时在辣椒的分枝当中有结果枝与营养枝之分，即水平方向生长的枝条为结果枝，垂直方向生长的枝条为营养枝。因此，在辣椒整枝时，应遵循自然分枝规律，主要剪除垂直生长的营养枝条，使植株个体呈自然开心状，到中后期，还要采取去腋芽及摘叶等措施。去腋芽最好掌握在尚未伸长时进行，以减少营养物质的消耗。摘叶主要是摘除底部的一些病、残叶。此外，还可以适当剪掉一些内部拥挤和下部重叠的枝条，但修剪后要及时喷药防治蚜虫。

采收
　　 辣椒是一种多次采收的果菜类蔬菜,采青椒约在花谢15~20天果皮转为翠青色时为采收标准,一般每隔2~3天采收一次,并要遵循少采勤采,采少留多的原则,以果压树,延长叶片有效同化时间,提高总产量,如雨水过多，应适当提早采收最下层辣椒。